- Domaine : Diplômes Universitaires de Technologie
- Diplôme : Diplôme Universitaire de Technologie (DUT)
- Spécialité : Génie biologique
- Option : Industries alimentaires et biologiques
- Unité d'enseignement : UE11 : Bases scientifiques et technologiques
Nombre de crédits de l'UE : 8
Code APOGEE : C1DUE11
UE Obligatoire pour ce parcours
UE valable pour le semestre 1 de ce parcours
Type d'enseignement
Nb heures *
Cours Magistraux (CM)
18 h
Travaux Dirigés (TD)
54 h
Travaux Pratiques (TP)
42 h
Total du volume horaire
114 h
* Ces horaires sont donnés à titre indicatif.
Programme - Contenu de l'UE :
Cette UE comprend quatre modules
Module M11.01 : Outils mathématiques
- Calcul algébrique : transformation d’expression, conversion, règles de proportionnalités, racines et puissances, logarithmes, conversion d’unités (Système International SI)
- Equations à une ou plusieurs inconnues
- Analyse réelle et applications (notion de fonction, représentations graphiques, interprétation, modèle linéaire et affine, logarithmes, exponentielles…)
- Calcul différentiel et applications (variations, tangentes, dérivées partielles et incertitudes, équations différentielles du 1er ordre)
- Calcul intégral et interprétation géométrique
- Rappels de trigonométrie
- Traitement de données : régressions linéaires et non linéaires, corrélations
Module M11.02 : Bases de physique
-Electricité / Electrotechnique
- Connaitre, comprendre et maitriser les bases l'électricité
- analyser le fonctionnement d'un ensemble électrique
- être capable d'utiliser des matériels électriques dans les conditions optimums de sécurité et de fonctionnement
- mettre en évidence le principe de fonctionnement de convertisseurs
- réaliser des mesures sur des équipements électriques
- savoir analyser, interpréter et présenter des résultats scientifiques
Modules M11.03 : outils informatiques
- Description de l'Environnement Numérique de Travail et des services associés (serveurs, réseaux…)
- Recherche d'informations sur internet (veille documentaire…) ; sensibilisation à la sécurité informatique
- Etude des principaux outils de bureautique : tableur, traitement de texte, présentation assistée par ordinateur...
Modules M11.04 : Enseignement différencié d’adaptation
- Optique
- lois de la réflexion; les miroirs
- lois de la réfraction; dioptres, prismes, lentilles
- systèmes optiques centrés
- principe de quelques instruments d'optique courants; lentilles, microscope, loupe...
- A adapter selon les besoins en fondamentaux scientifiques et technologiques, en fonction des profils des étudiants
- Méthodes de travail : gestion du temps, prise de notes…
Compétences acquises :
Méthodologiques :
Module M11.01 : Outils mathématiques
- Renforcer les bases de mathématiques, non pas d’un point de vue conceptuel, mais appliqué aux autres disciplines scientifiques (chimie-biochimie, physique, biologie, statistiques)
Module M11.02 : Bases de physique
- Acquérir les notions de bases nécessaires à l’utilisation des pilotes en Industrie Alimentaires et Biologiques
Modules M11.03 : outils informatiques
- Acquérir une culture du numérique et une maîtrise des principaux outils informatiques permettant de travailler de manière optimale dans un contexte professionnel
Modules M11.04 : Enseignement différencié d’adaptation
- Acquérir les fondamentaux scientifiques et technologiques en individualisant et adaptant les enseignements au parcours initial des étudiants de manière à faciliter leur réussite.
- Acquérir des méthodes de travail.
-Bilan/suivi des enseignements
Techniques :
Module M11.01 : Outils mathématiques
- Utiliser les bases de mathématiques pour les réinvestir dans les autres disciplines du Génie Biologique et développer un bon esprit critique sur un calcul, un résultat …
Module M11.02 : Bases de physique
- Assimiler et mobiliser les fondamentaux scientifique et technologiques pour les appliquer dans les divers enseignements
Acquérir les bases en électricité et électrotechnique nécessaires à l’utilisation de pilotes en industrie Alimentaires et biologiques
Modules M11.03 : outils informatiques
- Utiliser son Environnement Numérique de Travail (ENT) de manière optimale
- Gérer un lecteur : rechercher, archiver, sécuriser, des fichiers et des dossiers
- Respecter le bon usage du numérique :
. Maîtriser son identité numérique et savoir se présenter sur internet
. Etre responsable face aux réglementations concernant l'utilisation des ressources
- Rechercher de l’information avec une démarche adaptée
- Créer des documents numériques avec un souci de « portabilité » et d’accessibilité:
. Structurer et mettre en forme un document numérique
. Traiter et représenter des données dans une feuille de calcul
. Gérer, filtrer et trier et mettre en forme une base de données simple
. Préparer une présentation assistée par ordinateur (PréAO)
Modules M11.04 : Enseignement différencié d’adaptation
- Assimiler et mobiliser les fondamentaux scientifiques et technologiques pour les appliquer dans les divers enseignements.
-Acquérir les fondamentaux de l’optique géométrique pour l’utilisation optimum des instruments d’optiques
- Acquérir des méthodes de travail
Modalités de contrôle des connaissances et Compétences 2020-2021:
Liste des autres Parcours / Spécialité / Filière / Option utilisant cette UE :
Date de la dernière mise-à-jour : 01/12/2016
SELECT * FROM parcours INNER JOIN ue_parcours ON PAR_ID_FK=PAR_ID INNER JOIN mention ON MEN_ID = PAR_MENTION_FK WHERE PAR_ACTIVATE = 0 AND UE_ID_FK='14281' ORDER BY UE_ID_FK ASC, PAR_ID_FK ASC
