- Domaine : Licences du domaine SCIENCES, TECHNOLOGIES, SANTE
- Diplôme : Licence
- Mention : Sciences de la Vie
- Parcours : Biochimie
- Unité d'enseignement : Immobilisation d'enzymes et de cellules
Nombre de crédits de l'UE : 3
Code APOGEE : BCH2006L
UE Optionnelle pour ce parcours
UE valable pour le semestre 4 de ce parcours
Type d'enseignement
Nb heures *
Cours Magistraux (CM)
12 h
Travaux Pratiques (TP)
8 h
Total du volume horaire
26 h
* Ces horaires sont donnés à titre indicatif.
Conditions d'accès à l'UE :
Notions d'enzymologie comme enseigné dans l'UE "Enzymologie 1"
Programme - Contenu de l'UE :
COURS ET TRAVAUX DIRIGES
- INTERETS DE L'IMMOBILISATION DES ELEMENTS BIOLOGIQUES
- CRITERES DE SELECTION D'UNE METHODE
- IMMOBILISATION D'ENZYMES
Méthodes et supports
Adsorption
Liaison covalente
Réticulation
Inclusion
Comparaison des méthodes: avantages et problèmes
- IMMOBILISATION DE CELLULES ET IMMOBILISATION D'ENZYMES SUR CELULES
- CONSEQUENCES DE L'IMMOBILISATION
Sur l'activité enzymatique
Sur le métabolisme cellulaire
- APPLICATIONS DES ELEMENTS BIOLOGIQUES IMMOBILISES
Bioréacteurs et bioproductions
Biocapteurs
SEANCE DE TRAVAUX PRATIQUES: Une séance de travaux pratiques sera consacrée à l'immobilisation de la trypsine dans un gel d'alginate et à la comparaison de la thermostabilité de l'enzyme immobilisé par rapport à l'enzyme en solution.
Compétences acquises :
Méthodologiques :
L'étudiant assimilera que les enzymes immobilisés catalysent les mêmes réactions qu'en solution mais avec des caractéristiques différentes avec des diminutions de coûts d'utilisation; pour les cellules immobilisées le spectre des métabolites produits peut être différents. Applications dans divers secteurs professionnels.
Techniques :
Méthodes d'immobilisations et applications. Des articles de biotechnologies seront commentés.
Modalités de contrôle des connaissances et Compétences 2020-2021:
| Type | | Libellé | Nature | Coef. | |
|---|
| CT | Contrôle Terminal | CT : Immobilisation d'enzymes cellules | Ecrit session 1 / Ecrit session 2 | 1.8 |
| CP | Contrôle Partiel | CP : Immobilisation d'enzymes cellules | Oral / Soutenance | 0.6 |
| CC | Contrôle Continu | CC : Immobilisation d'enzymes cellules | Contrôle Continu | 0.6 |
Liste des autres Parcours / Spécialité / Filière / Option utilisant cette UE :
Date de la dernière mise-à-jour : 06/07/2018
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