* Ces horaires sont donnés à titre indicatif.
Cette UE traite principalement de la structure et des propriétés de deux grandes classes de molécules organiques, les protéines et les acides nucléiques. Elle débute avec des rappels de chimie, notamment sur le pH et les solutions tampons.
Expression de la concentration (pondérale, molaire, force ionique, densité)
L’eau, le pH et les solutions tampon.
Les acides aminés, définition, ionisation, propriétés.
La liaison peptidique
Les protéines et leur structure tridimensionnelle
Rôles biologiques
Techniques de séparation et de dosage.
Les nucléotides, les coenzymes
Structure de l’ADN et de l’ARN
Rôles biologiques
Techniques de séparation et de dosage.
Il s’agit d’une UE principalement « structurale ». L’objectif premier est donc que les étudiants se familiarisent avec la structure de ces molécules, importantes dans la vie cellulaire, mais également retiennent les structures de base les plus importantes. Une bonne connaissance de ces structures (notamment ADN et protéines) s’avère nécessaire pour nombre d’UE des parcours de biologie et biochimie.
Manipuler des données chiffrées (réaliser des calculs de volume équivalent, de dilution, de pH…)
Suivre un protocole expérimental
Tracer et interpréter une courbe de titrage.
Savoir calculer des dilutions.
Rédiger un compte rendu scientifique
Manipuler avec précision et en respectant les règles de sécurité du laboratoire
Réaliser un dosage spectrophotométrique
Réaliser une électrophorèse sur papier.
Réaliser un dosage d’ADN
Type | Libellé | Nature | Coef. | ||
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CT | Contrôle Terminal | CT : Biomolecules - B | Ecrit session 1 / Ecrit session 2 | 4 | |
CC | Contrôle Continu | CC : Biomolecules - B | Contrôle Continu | 2 |